fot. pow.

Orientalne danie z błyskawiczną kaszą kuskus Halina BIO i pysznym, pieczonym #kurczakiem. Mieszanka przypraw z pewnością doda smaku, a złocista skórka kurczaka będzie smakowitym zwieńczeniem całego dania.

Składniki: 

• 1 opakowanie kaszy kuskus (np. marki Halina BIO),
• 2 ćwiartki z kurczaka,
• 2 łyżki harissy lub przyprawy do kurczaka,
• 1 ogórek,
• 2 pomidory,
• 1 czerwona cebula,
• 1 pęczek natki pietruszki,
• 1 długa papryczka chilli,
• 1 cytryna,
• 1 łyżeczka kuminu,
• 1 łyżeczka wędzonej papryki w proszku,
• sól,
• oliwa.

Przygotowanie: 

1. Kurczaka doprawiamy harissą lub przyprawą do kurczaka, solimy i smarujemy oliwą. Piekarnik nastawiamy na 180 stopni. Kurczaka pieczemy przez 40 minut.

2. W misce mieszamy kuskus z solą, kuminem i papryką wędzoną. Zalewamy wrzątkiem tak, aby warstwa wody była 1 cm powyżej kuskusu. Miskę przykrywamy folią spożywczą i pozostawiamy na 15 minut.

3. Wszystkie warzywa kroimy w drobną kostkę. Natkę siekamy drobno. Kuskus mieszamy z warzywami i natką. Dodajemy sok i skórkę otartą z cytryny, oliwę, doprawiamy solą.

4. Podajemy z pieczonym kurczakiem. 

Materiał: Łukasz Nocuń

Powrót Drukuj

LOKALNY HIT

Ramki ślubne

39,90 zł PLN

Rozliczenia ZUS

od 50PLN

Prowadzenie akt osobowych

od 30PLN

Zaproszenia

4,00 zł PLN

Szkolenie z pierwszej pomocy

49PLN

Przeglądy gaśnic

od 50PLN

Sporządzanie listy płac

od 50PLN

Ryzyko zawodowe

od 100PLN