Nie marnuj jedzenia. Co nadaje się do zamrożenia?
fot. PSSE
Zamrażanie żywności to doskonały sposób na zachowanie świeżości# i smaku produktów przez dłuższy czas. To nie tylko oszczędza czas, ale także pomaga uniknąć marnowania jedzenia.
Oto kilka przykładów produktów, które świetnie nadają się do zamrażania, oraz korzyści z tej praktyki:
- Warzywa i owoce: zielone warzywa, jak brokuły, szpinak, czy groszek, oraz owoce, takie jak jagody, truskawki i maliny, to doskonałe przykłady produktów, które można zamrozić. W ten sposób zachowują one swoją wartość odżywczą i smak przez długi okres.
- Mięso: mięso, takie jak kurczak, wołowina, czy wieprzowina, można zamrozić w pojedynczych porcjach. To świetny sposób na wydłużenie trwałości mięsa i zapewnienie sobie stałego dostępu do wysokiej jakości białka.
- Gotowe dania: możesz również zamrażać gotowe dania, takie jak zupa, gulasz czy sosy pomidorowe. To oszczędza czas podczas przygotowywania posiłków w dni, gdy nie masz na to dużo czasu.
- Chleb i wyroby piekarnicze: jeśli masz dużo chleba lub wypieków, możesz je zamrozić, aby uniknąć rozwoju pleśni lub wysuszenia. Po odmrożeniu zachowują one swój smak i konsystencję.
Do zamrażania nie nadają się:
- Owoce i warzywa, które w swej strukturze posiadają dużą wody np.: sałata, rzodkiewka, ogórek, arbuz , owoce cytrusowe.
- Wyjątkowo źle znoszą mrożenie banany, kiwi i awokado - po rozmrożeniu ciemnieją i są nieapetyczne.
- Nabiał - jogurty, mleko, śmietana, miękkie i świeże sery, takie jak ricotta, mozzarella, ser śmietankowy -po rozmrożeniu rozwarstwiają się, tracąc swoją konsystencję.
- Produkty skrobiowe-makaron, ryż i ziemniaki po ugotowaniu i zamrożeniu nie nadają się do spożycia. Po wyjęciu z zamrażalnika stają się miękkie, papkowate, tracą swoją konsystencję, wyglądają nieapetycznie.
WAŻNE !
Mrożone produkty muszą być wysokiej jakości, bo mrożenie jej nie poprawi.
Najlepiej mrozić sezonowe produkty.
Nie można zamrażać żywności wcześniej mrożonej - to grozi zatruciem. To ważne szczególnie w przypadku mięsa.
Pamiętaj, aby prawidłowo opakować produkty przed zamrożeniem, aby uniknąć utraty smaku i zapobiec przesuszeniu lub dostawaniu się powietrza. Odpowiednie opakowanie to plastikowe pojemniki lub worki do zamrażarki. Warto także opisywać datę zamrożenia, aby pamiętać, kiedy dany produkt trzeba zużyć.
Zamrażanie żywności to praktyczne rozwiązanie, które pozwala oszczędzać czas i pieniądze, jednocześnie ograniczając marnotrawstwo jedzenia..
Źródło: PSSE
Czytaj również
Dodaj komentarz
LOKALNY HIT
Rejestracja BDO
500PLN
Szkolenie okresowe pracowników
89PLN
Ramki ślubne
39,90 zł PLN
Szkolenie z HACCP
80PLN
Budowa magazynów
Metodyka prowadzenia instruktażu stanowiskowego
49PLN
Balustrady Bramy Ogrodzenia
Zezwolenie na zbieranie odpadów
od 2000PLNZ Bydgoszczy na Hel. Będzie wakacyjne połączenie kolejowe
W wakacyjnym rozkładzie jazdy znajdzie się # bezpośredni pociąg z Bydgoszczy na Hel. Skład, który od 19 czerwca będzie kursować codziennie przez całe wakacje, nie ma jeszcze nazwy. Obsługująca kurs spółka Arriva ogłasza konkurs na nazwę dla tego pociągu. Na propozycje czekamy do końca marca. Można wygrać bezpłatny przejazd dla całej rodziny. - Zachęcam do wzięcia udziału w konkursie – mówi marszałek Piotr Całbecki. Parterem konkursu jest samorząd województwa.
(czytaj więcej)Krzyże Zasługi. Odznaczenia dla Czesława i Stanisława Abramczyków
Dziś w Kujawsko-Pomorskim Urzędzie #Wojewódzkim na wniosek Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi zostały wręczone zostały odznaczenia za zasługi w działalności społecznej i charytatywnej. Postanowieniem Prezydenta Rzeczypospolitej Polskiej Wojewoda Michał Sztybel wręczył Złoty Krzyż Zasługi Czesławowi Abramczykowi oraz Srebrny Krzyż Zasługi Stanisławowi Abramczykowi.
(czytaj więcej)Mama 4 plus. Od marca wzrost wysokości świadczenia
Na koniec 2024 roku w całym kraju „matczyną emeryturę” z # ZUS-u pobierało 59,6 tys. osób, a w województwie kujawsko-pomorskim – ponad 4,1 tys. Maksymalna wysokość tego świadczenia odpowiada gwarantowanej minimalnej kwocie emerytury, która od marca wynosi 1878,91 zł brutto.
(czytaj więcej)Ponad pół miliona wniosków o rentę wdowią. Trafiło do ZUS
Do Zakładu Ubezpieczeń Społecznych złożono już ponad pół miliona# wniosków o tzw. rentę wdowią, a liczba ta z każdym dniem rośnie. W województwie kujawsko-pomorskim zarejestrowano ponad 31 tys. takich wniosków. ZUS rozpocznie wypłatę świadczenia od lipca. Maksymalna kwota renty wdowiej to 5636,73 zł brutto.
(czytaj więcej)
Komentarze (1) Zgłoś naruszenie zasad
Naklo, w dniu 29-12-2024 15:46:51 napisał:
odpowiedz
Uwaga! Internauci piszący komentarze na portalu biorą pełną odpowiedzialność za zamieszczane treści. Redakcja zastrzega sobie jednak prawo do ingerowania lub całkowitego ich usuwania, jeżeli uzna, że nie są zgodne z tematem artykułu, zasadami współżycia społecznego, a także wówczas, gdy będą naruszać normy prawne i obyczajowe. Pamiętaj! -pisząc komentarz, anonimowy jesteś tylko do momentu, gdy nie przekraczasz ustalonych zasad.
Komentarze pisane WIELKIMI LITERAMI będą usuwane!